Οι βιταμίνες στη ζωή σας

0

Οι βιταμίνες αποτελούν βασικά συστατικά των τροφών και “κλειδιά” για τις περισσότερες μεταβολικές λειτουργίες στο σώμα μας και ειδικά στην καλή υγεία των ματιών μας. Ακόμα και μικρές ελλείψεις τους είναι ικανές να δημιουργήσουν προβλήματα στον οργανισμό και στην όραση μας.

Αν λοιπόν θέλετε να επωφεληθείτε στο maximum από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ακολουθείστε απλές αλλά σημαντικές συμβουλές για να πάρετε το περισσότερο δυνατόν από τα φρούτα και τα λαχανικά που καθημερινά καταναλώνετε.

  • Να προτιμάτε την κατανάλωση των ωμών λαχανικών.
  • Να επιλέγετε το ψήσιμο στον ατμό αντί για βράσιμο των λαχανικών.
  • Αν σε περίπτωση επιλέξετε το βρασμό, μην τα αφήνετε να βράσουν πολλή ώρα.
  • Μη χρησιμοποιείτε πολύ νερό για το βράσιμο των λαχανικών.
  • Όταν καθαρίζετε ένα φρούτο θα πρέπει να το φάτε αμέσως.
  • Το ίδιο και με όταν στύβετε έναν χυμό θα πρέπει να τον πιείτε αμέσως.
  • Όταν αποθηκεύετε τα λαχανικά (είτε εντός είτε εκτός ψυγείου), μην τους βγάζετε τη φλούδα και μην τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια.

 

Μοιραστείτε το :